Các lỗi sai chính trong ăn uống

Không phân biệt được những loại chất béo và không nhận thấy khi nào nên dừng ăn là sai lầm chúng ta khá hay gặp trong bữa cơm hàng ngày.

Ăn uống lành mạnh sẽ là yếu tố quan trọng giúp bảo vệ sức khỏe, song hầu như mọi người mắc sai lầm mà không nhận thấy. Dưới đây là các lỗi cần tránh tại Prevention đưa ra.

Không ăn bữa sáng

Bữa sáng là một trong các bữa ăn quan trọng nhất trong ngày.

Bỏ bữa sáng làm tăng nguy cơ bị bệnh tiểu đường, nhóm bệnh tim mạch, bên cạnh đó làm giảm thể tập trung và nhận thức.

Ăn quá nhanh

Ăn quá nhanh sẽ làm chậm việc trao đổi chất, chuyển hóa thực phẩm của cá thể người, khiến việc tiêu hóa không thể hoàn chỉnh.

Ăn và uống cùng lúc

Chất lỏng nào xuống dạ dày cũng làm loãng những enzyme cơ thể cần để tiêu hóa protein, carbonhydrate, chất béo từ bữa ăn.

Ăn quá no

Ăn quá no làm cho dạ dày căng quá mức, nhu động co bóp chậm lại, dịch tiêu hóa tiết ra không đủ, thức ăn không được tiêu hóa triệt để gây ra trở ngại cho chức năng tiêu hóa.

Ăn rất nhiều mắm muối

Muối chứa có nhiều natri, có thể gây ra chứng đầy hơi, giữ nước trong cá thể người, dẫn đến những bệnh về tim mạch.

Bày thức ăn trên bàn làm việc

Nghiên cứu từ Đại học Cornell (Mỹ) cho thấy càng để số đông thức ăn tại gần thì con người càng có xu hướng ăn số đông. Tốt nhất, bạn hãy loại bỏ dứt điểm thức ăn khỏi bàn việc làm để bớt "vui mồm".

Để nhiều thức ăn tại gần thì con người càng có xu hướng ăn số đông. (Ảnh: zliving.com).

Ăn quá rất nhiều bữa nhỏ

Trong một thời kỳ dài, chia nhỏ bữa ăn trở thành trào lưu ăn kiêng với mục đích trải đều lượng calo. Tuy vậy nghiên cứu gần đây của Đại học Nam California nhận định điều này sẽ khiến bạn thèm ăn gây nạp lượng thực phẩm số đông hơn so với 3 bữa chính.

Không phân biệt được chất béo tốt và chất béo có hại

"Hầu dứt điểm mọi người không nhận thấy loại chất béo nào có lợi cho mình", Alice Lichtenstein, giám đốc phòng Dinh dưỡng Tim mạch tại Đại học Tufts cho nhận thấy. Theo bà, bạn nên hạn chế chất béo bão hòa và chất béo hòa tan có trong thịt đỏ và bổ sung chất béo không bão hòa đa cùng chất béo không bão hòa đơn có trong cá, các loạt hạt, quả bơ, đậu nành.

Chọn suất nghiêm trọng khi đi ăn hàng để tiết kiệm

Những bữa ăn ngoài tiệm thường chứa số đông calo. Và tình trạng chọn những suất lớn để tiết kiệm vì nghĩ chúng rẻ hơn, bạn lại càng sai làm. Giáo sư Karen Weber Cullen từ Đại học Baylor khuyên bạn nên tính khẩu phần ăn dựa trên bàn tay. Một bữa ăn hợp lý nên có phần thịt, tinh bột, rau, trái cây bằng với lòng bàn tay của bạn.

Coi thường calo trong đồ uống

Các loại nước ngọt đưa vào cá thể người lượng đường và calo khổng lồ. Hãy thay thế chúng bằng trà để cải thiện sức khỏe tim mạch, hạn chế khả năng ung thư, tăng cường độ chắc của xương, răng và bảo vệ da.

Không hiểu thế nào là "đói"

"Nếu không hiểu khi nào mình đói, bạn sẽ không biết khi nào mình no và khi nào nên dừng ăn", chuyên gia dinh dưỡng Elisabetta Politi từ Trung tâm Ăn kiêng và khả năng hình Duke chia sẻ.

Để thay đổi, bạn hãy làm theo phương pháp sau:

• Trước khi ăn, thư giãn và đánh giá cơn đói của bạn từ 1 (rất đói) tới 7 (rất no).
• Ăn chậm, dừng lại có nhiều lần để đánh giá sự thay đổi của cơ thể.
• Khi ăn xong, hãy tự chấm điểm lần nữa. Bạn nên giữ ở mức 2,5 đến 5,5, nghĩa là không quá cồn cào và không đầy bụng.

Tin tức khác:

Dịch vụ giặt thảm văn phòng, thảm trải sàn giá rẻ

Cách khử các mùi hôi phổ biến của nệm cực kỳ đơn giản

Những mẫu sofa đẹp khiến nhà bạn đẹp lung linh trong năm 2019