Ung thư đang là 1 bóng ma ám ảnh người dân khắp thế giới, đặc trưng là tại Việt Nam. Ngay khi những bí quyết điều trị bệnh như xạ trị cũng tàn phá cơ thể, làm sức khỏe suy kiệt, tóc rụng...
Theo một nghiên cứu tại Mỹ, thực phẩm là 1 trong các nguồn gây ung thư đầu bảng. Vậy dòng thực phẩm nào bạn cần nên giảm thiểu xa, trường hợp như không muốn nâng cao nguy cơ đối mặt sở hữu căn bệnh tử thần này?
Những thực phẩm này ko chỉ đựng các chất có hại cho cơ thể, mà còn làm nâng cao nguy cơ lớn lên lan rộng dạng ung thư khác nhau. Bạn yêu cầu loại bỏ chúng một bí quyết tuyệt đối trong chế độ ăn hàng ngày của mình, theo Lifehack:
1. Thực phẩm biến đổi gene (GMO)
Thực phẩm biến đổi gene là một ngành công nghiệp đang lên mang lợi nhuận béo bở. Hiện vẫn còn những tranh cãi quanh đó việc thực phẩm GMO sở hữu khiến cho nâng cao nguy cơ phát triển khối u ở bên cạnh hay không. Dù vậy, ít nhiều nhà công nghệ đứng về phe "Có".
2. Bắp rang bơ quay lò vi sóng
Bắp rang bơ quay lò vi sóng là 1 món ăn vặt khoái khẩu của nhiều lựa chọn người, nhất là trong những buổi tối sum họp gia đình, quây quần quanh dòng TV thưởng thức bộ phim mê say. Mặc dù thế, bạn cần hết sức kỹ càng mang mẫu thực phẩm này.
Mang thời gian, người ta cho rằng việc hít mùi thơm từ gói bắp rang bơ tỏa ra chắc gây ung thư phổi. Điều này đã được chứng minh là sai sự thật, nhưng khoa học lại mua thấy 1 tử thần khác. Chất độc này nằm trong lớp chống dính ở mặt trong túi cất bỏng, lúc được quay ở nhiệt độ cao sẽ phân hủy thành hợp chất acid perfluorooctanoic, nâng cao nguy cơ ung thư. Ko kể ra, viền keo dán quanh túi cũng dĩ nhiên tiết ra các chất cực độc lúc túi bỏng được quay nóng.
3. Thực phẩm đóng hộp
Nếu như bạn nghĩ đồ hộp an toàn và vệ sinh thì hãy nghĩ lại. Gần như những vỏ hộp đều cất chất BPA-A. Theo trang breastcancerfund.org, ngay khi khi tiếp xúc sở hữu 1 lượng nhỏ BPA-A thì cơ thể cũng có nguy cơ mắc ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt và nhiều loại chứng rối loạn khác.
4. Thịt đỏ nướng
Rất nhiều số đông đầy đủ người đều mê mệt món bít -tết nướng than mềm, mọng nước và thơm lừng. Tuy nhiên, các nghiên cứu kỹ thuật đã phát hiện thấy cách chế biến thịt bò kiểu này sẽ làm cho giải phóng các amine heterocylic, một chất sinh ung thư phong phú. Còn theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc nấu thịt ở nhiệt độ siêu cao như trên than chủ yếu sẽ xây dựng thương hiệu các chất sinh ung thư mạnh và làm cho tăng nguy cơ phát triển khối u ác tính.
5. Đường tinh luyện
Lần đến, lúc cầm trên tay một cái bánh quy thơm lừng được làm cho bằng bột và đường tinh luyện, rẻ nhất là bạn cần nghĩ lại và đặt nó xuống. Ko, chẳng hề là vì nguy cơ sâu răng hay nâng cao cân đơn thuần. Hiện nay, chúng ta đang tiêu thụ nhiều loại đường tinh luyện hơn bao giờ hết, và điều này thực sự nguy hiểm. Ko chỉ khiến tăng nguy cơ béo phì, tiểu đường mà đường tinh luyện còn là tác nhân gây ra phong phú dạng ung thư như ung thư vú, tiền liệt, bàng quang, tuyến tụy và trực tràng, trang Cancercenter.com khuyến cáo.
6. Soda
Ai lại không thèm một ly soda mát lạnh trong 1 ngày nóng vã mồ hôi cơ chứ? Mặc dù thế, mẫu thức uống khoái khẩu này lại đẩy bạn tới chỗ nguy hiểm. Theo Trường Đại học Sức khỏe cộng đồng John Hopkins Bloomberg, việc uống hơn một ly soda mỗi ngày sẽ làm cho cơ thể bạn tích tụ và sản sinh ra nhiều kiểu 4-methylimidazole, một chất với khả năng gây ung thư.
7. Thịt đã qua chế biến
Mang rất nhiều món ăn được khiến từ thịt chế biến như sandwich, xúc xích, thịt hun khói... Những cái thực phẩm này rất nhiều muối và chứa phần đông chất bảo quản cũng như các hóa chất sở hữu hại cho cơ thể. Ví như như bạn mua thịt xông khói, hầu hết chuyện còn tệ hơn vì chúng luôn bị nhiễm khói hydrocarbons carcinogenic polycyclic, gần y như khi bạn hút thuốc lá vậy.
8. Chất tạo ngọt nhân tạo
Bạn tưởng rằng mình vững chắc giảm thiểu được nguy cơ ung thư hoặc "bỏ đói" các tế bào ung thư bằng bí quyết không ăn đường tinh luyện nữa? Bạn nghĩ rằng những chất tạo ngọt nhân tạo an toàn và lành mạnh hơn? Sai toàn bộ.
Theo Viện Ung thư Quốc gia Mỹ, việc tiêu dùng chất tạo ngọt nhân tạo đã được chứng minh là gây ung thư ở các mục tiêu chuột thử nghiệm, dù chưa có thêm nghiên cứu nào bằng lòng mối liên hệ giữa chất tạo ngọt sở hữu ung thư ở người. Mặc dù vậy, rât tốt cả là bạn vẫn cần hạn chế dùng dòng thực phẩm này trong khẩu phần ăn thường nhật của mình.
9. Dầu ăn chưa bão hòa
Về cơ bản thì dầu chưa bão hòa là dầu thực vật, được chiết xuất từ những mẫu cây/thực vật thông qua 1 công đoạn hóa học khó hiểu. Trong dầu chưa bão hòa với cất một lượng khổng lồ acid béo Omega 6. Chất béo chuyển hóa này cứng cáp gây nâng cao nguy cơ đau tim hoặc 1 số dạng ung thư như ung thư da, ung thư tuyến tụy, trực tràng...
10. Khoai tây chiên dạng lát
Ai lại không mê say các lát khoai tây chiên vàng rụm, giòn tan cơ chứ? Thế nhưng đừng quên rằng chúng luôn được chiên ngập dầu và đựng lượng chất béo cực cao, chính là chưa kể các chất tạo hương vị nhân tạo và chất bảo quản nữa. Theo Hiệp hội Ung thư Mỹ, lúc được chiên ở nhiệt độ cao, 1 hoạt chất có tên acrylamide sẽ được sản sinh, đây là chất gây ung thư thường được tìm thấy ở thuốc lá.
11. Thực phẩm bị nấu ở nhiệt độ cao, cháy khét
Khi các cái thịt như gà, lợn, bò, cá được nấu chín hoặc chiên ở nhiệt độ cao, chúng tạo thành các hợp chất gọi là amin dị vòng (HCAs), hydrocarbon thơm đa vòng (PAHs). Các hợp chất này sẽ thúc đẩy các thay đổi trong DNA, khiến tăng nguy cơ ung thư. Một nghiên cứu từ Đại học bang Kansas cho thấy, việc ướp thịt trong những mẫu gia vị như hương thảo, húng tây, oregano và cây xô thơm vững chắc cắt giảm đến 87% HCAs trong một miếng thịt
12. Những loại thức uống mang cồn
Theo Viện Y tế Quốc Gia Mỹ, uống càng phổ thông, nguy cơ mắc ung thư vòm họng, gan, vú và đại tràng càng cao. Cắt giảm lượng tiêu thụ là cách hữu hiệu để tránh nguy cơ ung thư. 1 Nghiên cứu mới đây về người trải nghiệm những dòng thức uống với cồn ở 195 quốc gia và vùng lãnh thổ trên thị trường cho thấy, hơn ¼ số ca tử vong liên quan tới rượu ở những người trên 50 tuổi là do ung thư.
Kết luận
Dù cực kỳ phổ biến thực phẩm được liệt kê ở trên vô cùng ngon, khoái khẩu, nhưng việc ăn chúng quá phổ biến hàng ngày kiên cố sẽ khiến cho cơ thể bạn nên gánh chịu hậu quả. Hãy tìm kiếm những thực phẩm thay thế mà không chỉ ngon miệng, còn đề nghị an toàn và lành mạnh nữa. Đừng bao giờ quên rằng, cái miệng chắc hẳn hại mẫu thân đến mức nào.
0 Nhận xét:
Đăng nhận xét